くらしの寺子屋「栄養バランスについて」 開催報告

新年最初のくらしの寺子屋は、参加者20名・スタッフ8名の大盛況でした(^-^)

恒例のバイオリン演奏による合唱は季節にちなんで、「冬の星座」。
~木枯らしとだえて さゆる空より…~
皆さん一度は耳にしたことがある唱歌です。
最近では、なかなか使われない言葉遣いの歌詞ですが、美しい日本語がしんとした、澄んだ空気の冬の夜を想像させてくれる素敵な歌ですね♪
今回もそれぞれの思い出を浮かべながら、ゆったりと歌ってくれました!

肺活運動(笑)の後は、「栄養バランスについて」のお話をしました。
何度もお題にしてきた五大栄養素の復習です。
皆さんは「醤油ラーメン」と「ネギ味噌チャーシューラーメン」の
どちらがお好きですか?―さっぱり醤油がお好みの方も多いのでは…
実は「ネギ味噌チャーシューラーメン」の方が栄養バランスとして◎なんです。
煮卵・チャーシュー…たんぱく質・脂質、ネギ・もやし・シナ竹…食物繊維、麺…炭水化物 等々
もちろん、塩分に気を付けて味付けを濃くせずにすることは大切なことですが、具材をバランスよく加えて色々な種類を少しずつ食べることが理想です。
丼もの、麺類などは、バランスを考えて食べましょう(^^♪

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